それにしても節分の巻き寿司、年々すごいことになってますね（某〇〇堂も晩御飯を買いに行くと大勢の人で賑わっていて、びっくりしました）。「海苔業界の陰謀にまたも乗っかってしまった！」と思いながらも、ちゃっかり恵方を調べて美味しく頂きました。節分は文字通り「季節を分ける」もので、...

まもなく２月＝如月（きさらぎ）ですね。その由来は、まだまだ寒さが厳しいので「衣更着」（衣を重ね着する＝更に着る）、という説が最も有力だとか。陽は徐々に長くなっていますが、確かにまだまだ寒いですね。温かくして、お風邪など召しませぬよう！...

いろんなことがあり過ぎた１月も終わりが近づいてきました。今週の週替わりメニューですが、「この冬最強の寒波襲来？」ということですので、それに負けないあったかメニュー！ということで、通常ランチが「トマトソースのあったかロールキャベツ」、糖質控えめランチが「豆腐の挽き肉挟み焼き」...

ショッキングな地震から２週間余り、被災された方の本当にお辛い心中を察すると、言葉もありません。はからずも明日は阪神・淡路大震災から29年の日ですが、私事ながら神戸で高校教員として勤務していた当時を重ねると、地震の恐ろしさを改めて実感します。...

2024年最初の「気まぐれパウンドケーキ」、今回はシトロンの2種類です！いつも通りあくまで「気まぐれ」ですので、玉ねぎドレッシング同様、なくなり次第終了です。ご希望のお客様は、スタッフにお声がけください！

「この冬は中々雪降らへんな～」と思っていたら、日曜の夜から月曜朝にかけて荒れた天気となり、ようやく滋賀でも積雪が見られました。これが今般の琵琶湖の水位低下への歯止めに少しでもつながればと思いますが（湖畔を車で走っていても、「あんな所から木が！」なんてことがあります）、ちょっ...

2024年がいよいよ始まりました！皆様、あけましておめでとうございます。ようやく二度目のお正月を迎えたCafe Maniですが、初心を忘れず、一品一品を丁寧に、手作りにこだわって今年も頑張ります☆彡　本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。...

クリスマスが終わると、一気に加速がついて年末、そして年始と進んでいきますね。今年も多くのお客様にお支えいただき、ここまでやってこられました。改めて御礼申し上げます！ まず繰り返しになりますが、今週・来週の営業について、改めてご連絡いたします。...

いよいよクリスマスが近づいてきましたが、その由来は諸説あるようです。キリストの降誕祭（復活を祝う）ためだけではなく（→ちなみに12/25が誕生日とはどこにも書いておらず、「誕生を祝う」というのは誤りだそうです！）、本来は冬至に収穫を感謝するとともに、１年で最も夜が長いこの時...

12月もまもなく後半、クリスマスや年末年始の足音も近づいてきました。いい形で1年を締めくくりたいものですが、何はともあれ体調管理、そして「今日も元気だ、ご飯がうまい」（これは本当に大事なことですね）で寒い冬を乗り切りましょう！...

今回は、まず年末年始の営業予定について、お知らせいたします。 12/27（水）28（木）1/6（土）7（日） ☞　MORNING・LUNCH (14:00 LO) のみ（TEA TIMEお休み）15:00 CLOSE （LUNCHにおいて、一部メニューの縮小あり）...

素人考えですが、地球温暖化による強い日差しの有無のせいなのか、相変わらず気温の乱高下が激しい毎日です。「寒暖差アレルギー」という言葉もよく耳にしますし（そもそもそんな言葉も発想も、昔はなかったですよね）、何となく体がだるく感じる方も多いのでは？どうぞ体調管理にはお気を付けく...

急なご連絡で申し訳ございませんが、明日12/1（金）終日臨時休業いたします。お客様方には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解の程お願い申し上げます。なお、2日（土）以降は通常通りの営業となりますので、よろしくお願いいたします。...