梅雨本番、雨降りが続きますね☔そもそもなぜ「梅」の「雨」なのかと思いますが、梅の実が熟す時期の雨なので「梅雨（ばいう）」、あるいは湿度が高く黴（かび）が生えやすい季節 であることから元々「黴雨（ばいう）」だったのが、「黴」は字面としてちょっと💦となって、代わりに「梅」の字...

ご好評いただいているシングルオリジンコーヒー（産地別）ですが、ペルーとケニアが終了し、太平洋に浮かぶ大小１万以上の島々から成るパプアニューギニア（ちなみにそのメインであるニューギニア島って世界で２番目に大きい島国だとか・・・...

気づけば6月は目前、梅雨の便りも届き？そうな時期になりました☔ 　 　この間、巷では「自分は取引（ディール）の天才」と豪語して、相手構わずにやたら取引という名の喧嘩を吹っ掛け、損得勘定をむき出しにする人や、「米は売るほどあり」「買ったことがない」という人もいらっしゃるようで...

ここのところ季節外れ？（むしろこれからはこれが普通？）の暑さでした💦やはり、３０度を超すとさすがにきついですね。「暑熱順化」というそうですが、この時期ぐらいから暑さに身体を慣れさせる、すなわちしっかり汗をかいて体温の上がり過ぎを防ぐことが重要です。適度な運動、入浴、そして...

大変申し訳ございませんが、5月21日（水）は臨時休業となります。よろしくお願いいたします！

早いもので５月も半ば、気温も高めで街はすっかり初夏の装い（中には「それ真夏のかっこやん」という方も・・・）です。さて今週の週替わりは、ランチが「クリーミー！ポテトコロッケ」、ランチデザートとティータイムスイーツのシフォンケーキが「チョコレートのふわふわシフォン」、そして5/...

心なしか、他県ナンバーの車と堅田の街を行きかう人口が増えた感があったGWも終わり、日常が戻ってきました。「次はお盆に」とお子様やお孫様との別れを惜しんだり、「休みなんてあっという間や～」と嘆いたり、いずれにせよ「あ～、終わってしもた～」とトホホな気持ちの方も多いのでは・・・...

毎年書いていますが、この時期に夜耳をすませば、Cafe Mani横衣川天満宮から、アオバズクの「ホーホー」がよく聞こえます。その名の通り青葉の季節に鳴く、初夏の到来を告げる風物詩です。一度姿を見たいなと思っているのですが、そこはフクロウなので夜行性、明るい中では見るのが難し...

例年以上に太鼓もにぎやかだった天神さんの祭りも無事終わり、暖かな陽射しとともに、気がつけばGWも近づいてきました。今の日本はほぼ二季と言える気候ですから、この短い春を楽しみたいものですね！（じきにあの暑い夏が・・・💦） 　...

ご連絡が遅くなり申し訳ございませんが、4/23（水）24（木）終日臨時休業いたします。お客様にはご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。25（金）～平常営業です！

今日15日は上空で冬の名残と春がぶつかったようで、湖上に巨大な虹も出て（これは本当に大きかったです！見ました？）、時折晴れているのに雨も強めに降りました。まさに山に囲まれた琵琶湖を中心にして、水が大きく循環しているのを実感することが出来ます。夏が来るのも早そうですね！ ...

新しい環境に飛び込むことが多いこの時期、何かと気苦労が絶えないことも・・・加えて朝昼の寒暖差も激しく、「なーんか、しんどいな～」と感じることも多いでしょう。何事も回りだすまでが大変、ここはひとつ、頑張りどころです！そしてぜひCafe Maniでほっと一息、入れてください☕...

冬の間お休みしておりました、水出しアイスコーヒーを再開します！長時間かけて抽出して、よりまろやかに仕上げます。水滴が一滴、また一滴とゆっくり落ちていく様子は、ゆる～い雰囲気で中々いいものです（夜にやっているので、お見せできないのが残念💦）ちなみに、この滴下器具の水を入れる...

早いもので年度末、これから４月にかけて別れと出会いの季節ですね。Maniの常連様でも転勤で遠方へ行かれた方もいらっしゃいます😿 別れは辛いものですが、ご健康とご活躍をお祈りいたします。機会があればいつでもまた来てくださいね！ 　...

ご好評いただいている「シェフの気まぐれスイーツ」ですが、「抹茶のガトーショコラ」が登場♪ 今回はお持ち帰りではなく店舗でのご提供となり、ティータイム限定・数量限定（あくまで気まぐれなので・・・）となります。抹茶 × ホワイトチョコのコラボにマーニブレンドのペアリングがおスス...

以前にCafe Maniが受けた取材のうち「トヨタ車で行く湖国ドライブ」（確かそんなタイトルだったような気が・・・）というWEB企画（(株)トヨタ様提供）の内容が、この度冊子になりました🎊 また先日発行された、「電車で行けるやん！滋賀の駅チカランチマップ」（発行：琵琶湖...

「三寒四温（さんかんしおん）☞ 寒い日が三日続けば、その後暖かい日が四日続く」は本来中国などでは冬の言葉なので、俳句でも冬の季語になるようです（知らんかった！春と思ってました・・・）。でも実際は、低気圧と高気圧が交互に現れて、寒暖の変化がはっきり表れる、まさに今の時期の時候...

気が付けば、3月の足音が目前です。卒業シーズンということで、節目を迎えるお子様がいらっしゃるご家庭にとっては、お子様はもちろん、そこに至るまで苦労された保護者の方にとっても、特別な季節ですね（長く高校教員を務めた筆者にはよくわかります。卒業式の日の「先生、ありがとう」の一言...

今年は、結果的には寒く雪の多い冬となりました（特に後半）。前半の暖冬からすると分からないものです。体調管理に気を付けて、早く春を迎えたいものですね！もう寒いのはええわ～ 　 　さて今週の週替わりは、ランチが「たっぷりタルタルソースのチキン南蛮」、ランチデザートとティータイム...

シングルオリジンコーヒー（産地別）ですが、エクアドルとガテマラが終了し、新たにインドネシアのマンデリンと、中米からはコスタリカが入荷しました！インドネシアはコーヒー豆産出量世界第4位、その中でもマンデリンはスマトラ島産で、日本人にも好まれる銘柄です。一方コスタリカは、「世界...