３月も後半に入り春分の日を迎えました。旧暦の月の呼び名の中でも特に親しまれている「弥生（やよい）」ですが、これは「弥」＝「いよいよ、ますます」、「生」＝「草木が芽吹く」、つまり草木がどんどん芽吹く、生命力あふれる月、といったところでしょうか。現在の４月～５月上旬にあたり少しズレていますので、意味するところは今イチピンときませんが、「やよい」というこの柔らかい語感・優しいイメージが、古来から日本人には好ましく思われるのでしょう。（しかし今週はまたしても寒の戻りが・・・なんか多いですね）
さて今週の週替わりは、通常ランチが「具だくさんのミネストローネとチキンカツ」、糖質控えめランチが「しゃきしゃきキャベツ焼売」、ランチデザートとティータイムスイーツのシフォンケーキが「ココアのふわふわシフォン」、そして20（水祝）・23（土）24（日）のホリデーモーニングが「クロックムッシュ」です♪
今週も、Cafe Maniでゆったりした時間をお過ごしください！
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