明日はバレンタインですが、調べてみるとこの由来は古く、３世紀、恋人への思いから戦争に行きたがらない若者に結婚を禁じた、時のローマ皇帝に抵抗して、兵士の結婚式を内緒で取り持ったため、2月14日に処刑された司祭ウァレンティヌスを、ローマ市民が祭ったことからだそうです（知らんかった～）。
それはそうと「なんでチョコレートなん？」と思いますが、これは日本独特で、戦後都内の百貨店が「バレンタインはチョコを贈ろう！」とキャンペーンをうったことに始まったようで、このあたりは先日の節分の巻きずしと同じで、その業界の戦略が見事にハマったと言えます。ちなみに海外ではチョコに限らず、メッセージカードやお菓子、花束などを、しかもほとんどは男性から女性にプレゼントするのが普通だとか。堂々と女性にプレゼントするのに慣れていない？日本の男性を見限って、女性にターゲットを絞った、チョコ業界の作戦勝ちといったところですが、そんなバレンタインも、最近はあまり騒がれなくなった気がします（「義理チョコ」なんてもはや死語ですよね）。時代の変化はこんなところにも！
さて、今週のランチは「豚ロースの野菜巻きソテー」、糖質控えめランチは「鶏むね肉レモンあんがけ」、ランチデザートとティータイムスイーツのシフォンケーキが「ココアのふわふわシフォン」、17（土）18（日）のホリデーモーニングが「カレートースト」、そしてバレンタイン限定の「とろとろチョコプリン」は今週がラストです♪
寒さも徐々に和らいできました。皆様のお越しをお待ちしております☆彡
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